Xanthan Pulver Vergleich
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Xanthan Pulver - Wählen Sie dem Sieger der Tester

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Durch seine hervorragenden stabilisierenden und verdickenden Eigenschaften findet Xanthan Verwendung in der Herstellung zahlreicher Lebensmittel wie z.B. Xanthan ist ein Verdickungsmittel/Stabilisator, das von Mikroorganismen (Xanthomonas campestris) produziert wird und als Lebensmittelzusatz E 415 zugelassen ist. in Desserts, Marmelade, Konfitüre, Suppen und Saucen, Ketchup und Majonaise, in der Eisherstellung, sowie in Backwaren.

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  • IN DER KÜCHE: Xanthan wird gerne in der Küche als Geliermittel oder Verdickungsmittel sowie als Stabilisator in Soßen oder Dressings angewendet. Es wird mit einem Teil Wasser zu einem Teig verarbeitet. Diesen können Sie beliebig würzen und weiterverarbeiten.
  • GESCHMACKSNEUTRAL: Das Pulver selbst ist vollkommen geschmacksneutral. Daher wird es gerne als Back- oder Kochzutat genutzt, die den Geschmack der eigentlichen Speisen nicht verändert.
  • KOSMETIK: Xanthan Pulver findet auch in der Herstellung von Kosmetik Anwendung, um die Konsistenz der Produkte zu verbessern.
  • EXTRA FEINES PULVER: Das Produkt ist extra fein gemahlen für eine optimale Verarbeitung und Dosierung. Es kann Schäume stabilisieren und das Durchnässen eines Blätterteiges verhindern
  • VERTRÄGLICH: Das Xanthan Pulver ist rein pflanzlich und kann sowohl von Veganern als auch von Vegetariern als Zutat in der Küche verwendet werden. Es ist außerdem glutenfrei, so dass auch Allergiker damit eine wertvolle Kochzutat bekommen.

  • HERSTELLUNG & ABFÜLLUNG🤎 Alle unsere Produkte werden nur in zertifizierten Betrieben hergestellt und von uns hier in Bayern abgefüllt. Der enge und persönliche Kontakt zu unseren Produzenten ist uns sehr wichtig.
  • GEPRÜFTE QUALITÄT🤎 Im Labor auf Pestizide, Schwermetalle, Escherichia coli , Salmonellen und weitere relevante Prüfkriterien.
  • VERWENDUNG🤎 In der Küche wird es als Stabilisator bzw. Gelier- und Verdickungsmittel eingesetzt.

  • Wird als natürlicher Gelbildner für Masken, Packungen u.s.w. eingesetzt.
  • Weiterhin findet es Anwendung als Lebensmittelzusatzstoff E415.
  • Verpackung: Wiederverschließbarer Beutel
  • INCI: Xanthan Gum (E415)
  • Inverkehrbringer: Salandis GbR, Gaußstr. 12, D-17491

Alle Xanthan Pulver im Blick

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