Malzextrakt Pulver Vergleich
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- OHNE ZUSÄTZE: In dieser hochwertigen Backmittelbeigabe sind keine weiteren Zusätze wie Ascorbinsäure, Weizengluten oder künstliche Enzyme enthalten.
- NÄHRWERTE: Eine Portion enzymaktives Backmalz besteht zu 100% aus Bio Weizenmalz. Zusätzlich überzeugt das Malz mit seinen leicht verwertbaren und gesunden Nährstoffen.
- REGIONALE HERSTELLUNG: Das Weizenbackmalz wird aus Bioland Weizen hergestellt und stammt aus Deutschland. Die Lieferung erfolgt direkt aus unserer eigenen Bäckerei.
- ✅VERWENDUNG: Das Bio Gerstenmalzmehl eignet sich als natürliches Backmittel hervorragend zur Herstellung von knusprigem, rustikalem Brot oder Brötchen.
- ✅NATÜRLICHES BACKMITTEL: Unser Bio Malzmehl kommt ohne künstliche Zusatzstoffe wie Ascorbinsäure aus und ist somit eine echte Alternative zu herkömmlichen Backmitteln.
- ✅EINFACHE ANWENDUNG: Als enzymaktives Backmalz wird es für Weizenteige oder Teige mit einem hohen Weizenanteil verwendet und mit ca. 10-30 g auf 1 Kilo Teig dosiert.
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