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Die Kakaobutter ist vom Geruch her mild. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Dann wird sie gehärtet und als Block verkauft
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Diese 100% reine Kakaobutter ist vom Geruch her. Die fertige Kakaobutter ist in flüssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C gewonnen. Als Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Dann wird sie gehärtet und als Block verkauft
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